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パパッと作れる 激辛エビチリ　レシピ・作り方

「パパッと作れる 激辛エビチリ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.53(238)
フライパンひとつでささっとお作り頂ける、簡単エビチリのご紹介です。むきえびを使用しているので、殻を剥く手間も省けますよ。激辛なので辛さは調整してみてくださいね。とても簡単にお作りいただけますので、この機会に是非作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備エビは背ワタを取り除き、水気をキッチンペーパーで拭き取っておきます。
  • 1長ねぎをみじん切りにします。
  • 2エビをボウルに入れ、片栗粉をまぶします。
  • 3フライパンにサラダ油、すりおろしニンニクを入れて弱火にかけます。ニンニクの香りが立ったら1を入れて色が付くまで炒めます。
  • 42を入れてさらに中火で炒め、エビに火が通ったらソースの材料を入れて中火で煮込みます。
  • 5とろみが付いたら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

エビはきちんと水気を切って下さいね。 辛いものが苦手な方は、一味唐辛子の量を調整してみてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.53
238人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

パパッと調理できる簡単さが魅力のレシピです。生姜とニンニクを炒めた香ばしい香りが食欲をそそり、エビはプリップリの食感。調味料は少なめで、豆板醤と一味唐辛子で作るピリ辛な本格中華の味わいを楽しめます。辛さは好みで調整でき、玉ねぎやチンゲン菜を加えたり、卵を添えたりとアレンジも自在。冷凍エビでも美味しく仕上がるので、急な来客時にもおすすめです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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